そばがき - sataniiの水生生物日記

年越しに蕎麦ならぬ蕎麦掻きを作った。はじめてだけど、友人に電話で作り方を聞いて、後は適当・・・　最近、茨城県地方では地元産蕎麦粉が手に入りやすくなっている。今日使ったのはあけの元気館のなかにあるアグリショップで買ったやつだ。

最初にお湯の分量と蕎麦粉の分量を見誤ったのは反省するとして、まぁ適当に作ったにしてはおいしく出来た方だろう。

それでは皆さんよいお年を！

あけのアグリショップ
http://www.akeno-agri.com/

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