共同通信のニュースより、米科学誌サイエンスは31日までに、2005年に達成された科学の10大成果を発表したそうですが、そのトップは生物の進化。元の記事はサイエンス１２月２３日号に載ったものでしょう。「31日までに」という言葉には「23日」は含まれるが…

年越しに蕎麦ならぬ蕎麦掻きを作った。はじめてだけど、友人に電話で作り方を聞いて、後は適当・・・ 最近、茨城県地方では地元産蕎麦粉が手に入りやすくなっている。今日使ったのはあけの元気館のなかにあるアグリショップで買ったやつだ。 最初にお湯の分…