2006-01-22 ゆずジャム 食 病み上がりの夜に、とっておきのゆずジャムがあったのを思い出した。無農薬有機栽培のゆずを友人が手作りでジャムに仕上げたモノだ。ペクチンもそれほど入れず、余り固めていない。紅茶にといてジャムティーにする。甘くはないがホッとする味だ。お休みなさい。 よかったらクリックして下さい